各位菲林用家，在初初接觸菲林時，甚至是現在，都一定有這樣的經驗：換新菲林後拍了好幾張相，才發現忘了調整相機的ISO設定，導致相機自動測光不正確，影像過暗 / 過曝，這時候該怎麼辦？谷沖、降沖幫到你！今次 #菲林入門101 為大家詳細解構，何謂谷沖 / 降沖？為何要谷沖 / 降沖？甚麼時候要谷沖？甚麼時候要降沖？
何謂谷沖？
谷沖是在菲林沖洗的過程中進行，透過加長沖洗顯影時間，加倍菲林底片本身的ISO，所以菲林底片經谷沖後，成像理應會比經普通沖洗來得光亮。谷沖以級數計算，假設ISO 400的菲林谷沖一級 (+1)，就會變成ISO 800，谷沖兩級 (+1) 就會變成ISO 1600。
由於谷沖的顯影時間並不是正常時長，所以沖掃出來的影像，顆粒會較粗，中間細節會減少，暗部或亮部階調較無細節，明暗反差都較大，甚至可能有色偏問題。
何謂降沖？
降沖則與谷沖相反，透過縮短沖洗顯影時間，減少菲林底片顯影量，從而令成像減光變暗。邏輯上而言，將ISO 400降沖一級 (-1)，就會變成ISO 200。經過降沖處理的影像對比會降低，感覺會偏向平淡。
為何要谷沖？
1. 忘記調整相機ISO
最多人會使用谷沖的原因，一般都是因為相機ISO設定錯誤，導致相機測光不正確，而有過暗的情況。例如裝了ISO 400的菲林，相機卻是設定成ISO 800拍攝，出來的結果便會欠曝1級，沖掃時就可以向菲林舖要求谷沖一級，店方就會調整沖洗時間，將不足的曝光「推」回來。
2. 過期菲林
之前在過期菲林一文中提及過，過期菲林的ISO感光值通常會隨時間下降，這時候除了可以在拍攝增加曝光，都可以透過谷沖加光，但很有可能會有色彩的偏差。
3. 光線不足、ISO不夠
當我們在室內或光線不足的環境下，又有需要拍攝動作快的動態主體時，可以將相機的ISO設定提高，從而提高快門速度，例如將ISO 400的相機設定提高為ISO 1600，快門就可以提高2檔，但底片就會因而曝光不足，我們在後期就可以以谷沖進行加光。
都有人會以谷沖去沖一些「正常」拍攝的底片，增加影像反差與顆粒。
為何要降沖？
比起谷沖，降沖較少人討論，因為降沖相等於減光，減光會造成曝光不足，導致後續暗部的細節無法救回，通常需要降沖效果的話，人們會選擇使用減光鏡等濾鏡作代替，就不會發生因降沖而造成畫質減損的狀況；再加上之前在菲林寬容度一文提及，菲林對於過度曝光的寬容度比曝光不足高，更光比更暗好，所以許多人都會選擇谷沖，較少人會降沖。
